홍콩대학, 특별한 딤섬집 “젠 레스토랑”

July 20, 2023 390 Views

홍콩에서는 딤섬으로 유명한 다양한 식당을 만나볼 수 있다. 세상에서 가장 저렴한 미슐랭 1스타 식당으로 잘 알려진 “팀호완” 역시도 주력 메뉴는 딤섬일 정도로 딤섬 맛집을 곳곳에서 찾을 수 있는 곳이 홍콩이다.

홍콩대학 근처에서 볼 수 있는 식당에서도 특별한 딤섬을 맛볼 수 있다. 단순히 맛있기만 한 딤섬이 아니라, 시각적인 보는 즐거움을 제공하는 딤섬집이다.

“홍콩대학 근처에 있는 딤섬집, 젠 컨템퍼러리 레스토랑”

홍콩대학은 홍콩 섬의 서쪽에 자리하고 있는 홍콩 최고의 대학이다. 우리나라로 치면 서울대학교와 유사한 지위를 가지는 대학이다. 우리나라의 서울대학교도 도심에서 외곽 위치하고 있는 편인데, 홍콩대학 역시도 유사하다.

홍콩대학 근처에서 찾을 수 있는 ”젠 컨템퍼러리 레스토랑“은 딤섬 전문점이라고 할 수 있다. 메뉴를 보면 다양한 딤섬을 확인할 수 있다. 물론, 딤섬 외에도 다른 메뉴를 찾을 수 있기도 하다.

”특별한 딤섬을 판매하는 딤섬집“

젠 컨템퍼러리 레스토랑에서는 특별한 딤섬을 찾아볼 수 있다. 일반적인 딤섬에 디자인을 첨가한 독특한 딤섬이다.

이는 배틀트립이라는 여행 전문방송에서도 소개가 된 적이 있는데, 귀여운 캐릭터 모습을 하고 있는 딤섬의 모습이 그대로 소개되어서 시청자들의 주목을 받았다.

개인적으로도 이렇게 특별한 음식을 맛보고 싶어서 방문했는데, 혼자서 방문했음에도 불구하고 3가지의 딤섬을 주문했다.

”특별한 디자인의 딤섬”

이번 방문에서는 일반적인 형태의 샤오룽바오와 더불어 판다 모양의 빵과 돼지 모양의 빵을 주문했다. 디자인이 뛰어난 음식은 생각보다 맛이 따라주지 않는 경우가 있는데, 다행히 이곳에서 맛보는 음식은 시각적으로도 괜찮았고, 맛 역시도 좋았다.

돼지모양의 빵 안에서는 양념 돼지고기를 찾아볼 수 있었는데 기대했던 것보다 더 맛있었다. 한편, 판다 모양의 빵에는 노란색의 무언가가 들어 있었는데, 달달한 맛으로 맛이 나쁘지는 않았지만, 식사로 먹기 보다는 디저트에 적합한 맛이었다.

마지막 샤오룽바오가 가장 압권이었는데, 아무런 디자인이 없는 음식이다보니, 가장 맛에 집중한 음식이 아닐까 하는 생각이 들었고, 역시 기대 이상의 맛을 냈다.

“3가지 딤섬 : HKD 90”

혼자서 방문하여 3가지의 딤섬 요리를 주문했는데, 가격은 HKD 90이었다. 여기에는 기본적으로 제공하는 차가 포함되는 가격으로 차 가격은 HKD 5였다.

HKD 90은 한화로 약 13,000원 정도에 해당하는 금액으로 무난한 한 끼 식사를 할 수 있는 정도의 비용으로 기억에 남을 만한 특별한 딤섬을 주문할 수 있어서 좋았던 곳이다.

홍콩대학 근처에서 찾을 수 있는 딤섬집이라, 홍콩 도심 지역에서 외곽지역으로 빠져야 한다는 단점이 있지만, 방문할 만한 가치가 있는 곳이다.

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