OWL Magazine Korea

서울 홍대 근처에서 찾을 수 있는 망원시장은 다양한 먹거리로 유명한 서울 서부의 시장이다. 특히, 홍대에서 가까운 곳에 자리하고 있기도 하고, 대중교통으로 접근이 편리한 곳이라 젊은층의 유입이 높은 시장이기도 하다. 이곳에서는 특히, 다양한 주전부리와 먹거리를 판매하는 것으로 잘 알려져 있는데, 시장에서 구입한 먹거리를 맛보고 갈 수 있는 특별히 마련된 카페 역시도 시장에서 찾아볼 수 있다. “서울 망원시장, 카페 엠(Cafe M)” 망원시장 ...

도쿄에서 찾을 수 있는 하라주쿠는 우리나라 서울의 홍대와 상당히 유사한 느낌이 드는 곳이다. 개성있는 가게들이 많아, 항상 젊은이들로 넘치는 곳이기에 우리나라의 홍대와 비견되는 곳이다. 특히, 하라주쿠의 메인 거리라고 할 수 있는 다케시타 거리에서는 다양한 옷가게와 개성넘치는 아이템들을 판매하는 상점을 찾을 수 있는데, 이들 주변에서 중간중간 찾을 수 있는 개성넘치는 거리 음식 역시도 빼놓을 수 없다. “하라주쿠에서 유명한 거리 음식들” 젊은 ...

경복궁 서쪽에서 찾을 수 있는 서촌마을은 경복궁 동쪽으로 자리하고 있는 북촌 한옥마을과는 또다른 매력을 갖고 있는 곳이다. 북촌 한옥마을이 말 그대로 개량한옥이 자리하고 있는 경치로 유명한 곳이라고 한다면, 서촌마을은 전통 가옥과 현대적인 가옥이 동시에 혼재하고 있는 복합적인 경치로 유명하다. 전통과 현대가 오묘하게 조화되어 있는 곳으로 다양한 카페와 식당이 들어서 있다. “서울 서촌마을, 세종마을 음식문화거리” 서촌마을에서는 “세종마을 음식문화거리”라는 곳이 들어서 있기도 ...

이쿠라 (イクラ), 일본어로는 “스지코” (すじこ)로도 불리며 연어의 알을 가리킨다. 이 특별한 재료는 주로 초밥과 회초밥을 장식하는 등 일본 요리에서 중요한 위치를 차지한다. 화려한 주황색 또는 붉은색의 생생한 색깔과 독특한 식감으로, 이쿠라는 특별한 감각을 선사한다. 시각적 매력 이상으로, 이쿠라는 풍부한 고소한 맛을 가지고 있어 입맛을 사로잡는다. “기원과 수확” 이쿠라 수확의 전통은 일본에서 수세기 전까지 거슬러 올라간다. 암컷 연어로부터 알을 주의 깊게 ...

우리나라와 일본 편의점에서 공통적으로 찾을 수 있는 제품이 있다. 아이스크림 코너에서 찾을 수 있는 “찰떡 아이스크림”이라는 제품이다. 우리나라에서는 이 제품을 아마도 롯데에서 만들고 있고, 롯데는 일본에서도 마찬가지로 법인을 두고 있어서 같은 제품을 양국에서 그대로 찾아볼 수 있다. “같은 제품이지만 전혀 다른 느낌의 두 제품” 얼핏 보면 이 두 제품은 완전히 같은 두 제품이라고도 생각할 수 있다. 하지만, 실제로 제품을 구매해서 ...

일본 도쿄로 여행을 떠났다. 이번 여행은 미리 사전에 치밀하게 계획한 것이 아닌, 즉흥적으로 떠난 것에 가까운 여행이었다. 그럼에도 불구하고, 많은 것들을 보고, 경험하고 즐긴 시간이 되었다. ”일본 편의점에서 먹은 다양한 음식들“ 일본 여행에서 인상적인 부분이 있기도 했는데, 바로 일본 편의점에서 먹은 다양한 음식들이다. 편의점 강국인 일본이이서 그런 것인지, 우리나라 편의점에 비해서 판매하는 음식의 퀄리티가 훨씬 더 좋은 편에 속했다. 일본에서도 ...

팀호완은 홍콩의 딤섬 체인점으로 “세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타 레스토랑”으로 잘 알려져 있다. 이 곳은 이후, 체임점으로 확장하여 세계 여러 나라로 확장되는데 현재에는 12개국에 프랜차이즈 지점을 보유하고 있으며 이제는 우리나라에서도 찾을 수 있게 되었다. “서울 용산 딤섬집 팀호완” 팀호완은 홍콩에서 유명한 딤섬 맛집으로 알려져 있다. 팀호완은 홍콩 IFC 몰에서 찾을 수 있는 것으로도 유명한데, 개인적으로는 2019년에 홍콩 여행을 하면서 실제로 ...

서울 광화문 일대는 서울의 대표적인 오피스 밀집 지역이다. 정부 서울청사를 비롯하여, 여러 신문사들의 본사가 자리하고 있기도 하고, 대기업들의 사옥이 있기도 한 곳으로 점심식사 시간이 되면 수많은 직장인들이 식사를 해결하기 위해서 나오는 모습을 볼 수 있다. 광화문 일대에서는 프랜차이즈 식당에서부터 개인이 운영하는 작은 식당까지 다양한 식당을 한 곳에서 만나볼 수 있다. 덕분에 거의 없는 메뉴가 없는 곳이라고도 칭할 수 있는 곳이다. ...

대한민국의 MICE 산업의 중심이라고 할 수 있는 코엑스(COEX) 지하 쇼핑몰에서는 다양한 식당가를 찾을 수 있다. 여러 “MICE” 행사가 열리는 곳이 코엑스인지라, 자연스럽게 다양한 식당을 찾아볼 수 있기도 하다. 코엑스에서는 여러 곳에서 식당이 모여 있는 것을 확인할 수 있는데, 삼성역으로 이어지는 파르나스 호텔 인근에서도 식당가를 찾을 수 있고, 도심공항타워 지하의 식당가에서도 여러 식당을 찾을 수 있다. 또한, 아셈타워 지하에서도 여러 식당가를 ...

서울 서촌마을은 경복궁을 중심으로 서쪽에 있는 마을이다. 경복궁 동쪽으로는 한옥마을로 유명한 북촌마을이 있고, 서쪽에는 서촌마을이 자리잡고 있는 형국이다. 북촌 한옥마을의 경우에는 한옥마을이 보존이 잘되어 있어서 서울을 대표하는 관광지 중의 한 곳으로 손꼽히는 곳이나, 서촌마을의 경우에는 북촌 한옥마을과 같은 곳은 없어서 상대적으로 일반 주거지역의 느낌이 드는 곳이다. “소박한 느낌이 드는 서촌마을“ 물론, 서촌에서도 한옥마을을 찾을 수 있기는 하지만, 북촌마을에서 볼 수 ...

제주도에서 맛볼 수 있는 몸국은 제주도 토속 음식이다. 향토 음식의 일종으로 ”몸“을 이용한 국으로, ”몸국“이라고 불린다. 여기에서 몸은 사람의 몸을 의미하는 것이 아닌, 조류의 일종인 모자반을 의미하는 제주도 방언이다. 그래서 이 국의 다른 이름은 ”모자반 국“이기도 하다. ”모자반과 돼지고기를 넣고 끓이는 국” 몸국은 모자반을 넣고 끓이는 국이다. 해조류인 모자반뿐만 아니라, 돼지고기를 함께 넣고 끓이는 국이다. 해조류와 육류를 함께 넣고 끓이는 ...

홍콩은 동양 문화와 서양 문화가 혼재하는 중심에 자리하고 있는 도시로, 한 때는 영국령 홍콩이었다가, 1999년 반환 절차를 거쳐서 중국의 일부가 되었다. 하지만, 반환 이후 50년간 독자적인 체제를 유지할 수 있도록 하고 있어, 중국 안에서도 일국양제의 체제를 유지하고 있다. “미식의 도시로 알려진 홍콩“ 홍콩은 동양과 서양의 문화가 공존하며, 두 문화의 중심점에서 다양한 음식 문화가 발전했다. 덕분에 홍콩은 “미식의 도시”라는 별명을 갖고 ...