다양한 문화가 혼재하고 있는 도시국가인 싱가포르에서는 다양한 음식을 볼 수 있다. 홍콩과 함께 미식의 도시라는 이미지를 가지고 있는 곳이다. 싱가포르에서는 “바쿠테”라는 이름의 음식을 찾을 수 있다. 한자로는 “육골차”라고 표기하기도 하는데, 이는 말 그대로 “고기뼈 차“를 뜻한다. 이는 싱가포르에서 볼 수 있는 대표적인 건강식으로 우리나라의 ”갈비탕” 혹은 “삼계탕“과 유사한 음식이다. ”돼지고기를 국물에 고아서 만든 건강식, 바쿠테“ 바쿠테(Ba Kut Teh)는 돼지갈비를 국물에 ...
싱가포르를 대표하는 음식으로 “칠리크랩”과 “블랙 페퍼 크랩”이라는 요리가 있다. 요리의 이름에서 유추할 수 있듯이, 이 둘은 모두 “게”를 활용한 요리이다. 하나는 게를 매우면서도 달콤한 양념으로 덮은 요리이고, 다른 하나는 후추를 활용한 요리이다. “싱가포르에서 맛볼 수 있는 크랩 요리” 칠리크랩과 블랙 페퍼 크랩은 싱가포르에서도 특히 잘 알려진 요리로, 아래와 같은 3곳이 크랩 요리로 잘 알려져 있다. 물론, 위에서 언급한 식당 외에도 ...
싱가포르 역시도 사람들이 살아가는 곳인지라, 싱가포르의 현지 음식뿐만 아니라, 다른 나라의 음식을 맛볼 수 있기도 하다. 싱가포르의 번화가 중의 한 곳인 “클락 키(Clarke Quay)”에서 일본식 아이스크림인 “홋카이도 아이스크림”을 판매하고 있는 매장을 발견할 수 있었다. 싱가포르의 날씨는 전형적인 “동남아시아”의 날씨인지라, 상당히 덥고 습한 편이다. 이런 날씨에서 아이크스림을 판매하는 가게를 발견했으니, 방문하지 않을 수가 없었다. “싱가포르 클락 키의 아자부 사보” 싱가포르 클락 ...
클락키(Clarke Quay)는 싱가포르 여행지 중에서도 손꼽히는 곳이다. 싱가포르를 처음 방문하는 경우라면 빼놓지 않고 꼭 방문해야 하는 명소 중의 하나로 손꼽힌다. 클락키는 싱가포르 강을 끼고 있는 부두지역으로, 싱가포르의 강을 따라서 이동하는 보트에 탑승할 수 있는 곳이기도 하면서, 근처에서는 다양한 음식점과 술집, 클럽 등이 자리하고 있는 번화가이다. “화려한 야경의 싱가포르의 클락키(Clarke Quay)” 싱가포르의 클락키는 특히 “멋진 아경”을 제공하는 곳으로 유명하다. 싱가포르 강을 ...