Tag: 비첸향

육포는 세계 곳곳에서 볼 수 있는 형태의 음식이다. 우리나라에서도 볼 수 있는데, 고기를 얇게 썰어서 간장 등의 양념이나 향신료에 절이고 말린 보존음식이다. 육포는 과거, 몽골 병사들이 전투식량으로 활용했던 것으로 잘 알려져 있는데, 우리나라뿐만 아니라 세계 각지에서 다양한 형태로 발견되고 있다. “싱가포르의 육포, 비첸향” 비첸향은 싱가포르의 육포 전문 매장이다. 싱가포르에서 육포로 잘 알려진 매장이 두 곳 있는데, 한 곳은 “림치관”이라는 곳이고, ...

“비첸향(Bee Cheng Hiang)”은 싱가포르를 대표하는 육포다. 우리나라의 육포와 차이가 있다면, 고기를 바짝 말린 것이 아니라, 적당히 말린 고기를 훈제한 육포라는 것이다. 원래는 싱가포르에서 맛볼 수 있는 육포인 “비첸향”을 우리나라에서도 찾을 수 있다. 시간이 갈수록 비첸향 매장을 예전보다 더욱더 쉽게 찾을 수 있는 것 같다. “송도 현대 프리미엄 아웃렛 식품 코너에서 찾을 수 있는 비첸향” 송도 프리미엄 아웃렛 식품 코너에서 “비첸향”을 ...