싱가포르를 대표하는 음식으로 “칠리크랩”과 “블랙 페퍼 크랩”이라는 요리가 있다. 요리의 이름에서 유추할 수 있듯이, 이 둘은 모두 “게”를 활용한 요리이다. 하나는 게를 매우면서도 달콤한 양념으로 덮은 요리이고, 다른 하나는 후추를 활용한 요리이다. “싱가포르에서 맛볼 수 있는 크랩 요리” 칠리크랩과 블랙 페퍼 크랩은 싱가포르에서도 특히 잘 알려진 요리로, 아래와 같은 3곳이 크랩 요리로 잘 알려져 있다. 물론, 위에서 언급한 식당 외에도 ...
이번 싱가포르 여행에서 묵었던 숙소는 “엠 소셜 호텔(M Social Singapore)”이라는 싱가포르 안에서도 “ 로버슨 키(Robertson Quay)”라는 곳에 있는 호텔이었다. 엠 소셜 호텔은 바로 옆에 있는 레스토랑인 “비스트 & 버터플라이즈(Beast & Butterflies)”라는 식당에서 호텔 조식을 제공하고 있었는데, 덕부네 매일 아침 식사는 이곳에서 해결할 수 있었다. “싱가포르 로버슨 키의 레스토랑, 비스트 & 버터플라이즈” “비스트 & 버터플라이즈”라는 이름의 식당은 싱가포르 강을 끼고 있는 ...
서울 광화문 일대는 서울의 대표적인 오피스 밀집 지역이라고 할 수 있는 곳이다. 덕분에 직장인들의 수요를 충족시키기 위한 수많은 식당을 찾을 수 있는 곳이기도 하다. 광화문 일대에서는 정말 다양한 식당들이 모여있는 것을 볼 수 있다. 거의 없는 메뉴를 찾을 수 없다고 해도 과언이 아닐 정도이다. “광화문 지중해식 레스토랑, 맘스테이블 휘겔리“ 이중에서도 “맘스테이블 휘겔리”라는 이름의 식당은 지중해식 음식을 지향하는 식당이다. 우리나라에서는 잘 ...
홍콩은 흔히 미식의 도시라고 불린다. 그만큼 곳곳에서 다양한 음식을 판매하는 식당을 쉽게 찾을 수 있는 곳이다. 셋째날 저녁 식사로 코즈웨이베이 일대에서 미슐랭 1스타에 오른 맛집인 ”호흥키”를 방문하려고 했으나, 가는 날이 장날이라고 했던가, 하필 방문한 그날 직원 회식이 있다고 하여, 일찍 문을 닫아서 결국 다른 곳에서 식사를 해야만 했다. 그렇게 주변에서 어디를 방문해볼까 고민을 하다가 찾은 곳은 “타이우 레스토랑(Tai Woo Restaurant)”이다. ...
홍콩에서는 세상에서 가장 저렴한 미슐랭 원스타 레스토랑을 만나볼 수 있다. “팀호완(Tim Ho Wan)”이라는 이름의 매장으로 홍콩 IFC몰 지하 상가에서 찾을 수 있는데, 이제는 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 원스타 레스토랑으로 이름을 알리게 되면서, 세계 주요 도시 곳곳에서 찾을 수 있는 식당이 되었다. 실제로 우리나라에서도 팀호완을 찾을 수 있는데, 용산역에서도 팀호완을 찾을 수 있고, 삼성역 근처에서도 팀호완을 찾을 수 있다. “홍콩 센트럴, ...
제주 중문 관광단지에는 다양한 호텔이 들어서 있다. 조선호텔에서부터 신라, 롯데 호텔 등 다양한 유명 호텔들을 한 곳에서 찾을 수 있는 제주도 최대 규모의 관광단지이다. 그랜드 조선호텔에서는 “루브리카(RUBRICA)”라는 이탈리안 레스토랑이 있다. 호텔 루프탑에 위치하고 있어서 탁 트인 뷰를 감상하면서 식사 할 수 있는 분위기 있는 장소이다. “제주 중문 : 그랜드 조선 호텔 루브리카” 루브리카에서는 점심 식사와 저녁 식사를 제공하고 있다. 점심은 ...