OWL Magazine Korea

일본 도쿄역 상가에서는 다양한 가게들을 찾아볼 수 있는데, 이 중에서는 식용꽃을 이용해서 디저트로 만든 “바바루아“라는 이름의 독특한 디저트를 찾아볼 수 있기도 하다. 바바루아는 프랑스 전통 디저트 중의 하나로, 우유, 크림, 앙글레즈(바바리안 크림)을 활용해서 만드는 음식으로 디저트로 먹는 편이다. “식용 꽃을 이용해서 더욱더 업그레이드 된 바바루아” 바바루아는 원래는 프랑스에서 건너온 디저트이다. 원래는 단조로운 행태의 음식이지만, 일본에서는 식용 꽃을 활용해서 보다 더 ...

봄이 되면 다양한 꽃들이 만개한다. 특히, 이 중에서도 벚꽃이 가장 유명하다. 벚꽃 개화 시기가 되면 뉴스에서도 다루기도 하고, 많은 사람들이 꽃구경을 나서기도 한다. 사실, 꽃구경을 하러 나간다기 보다는 꽃을 핑계로 데이트를 한다는 것이 더 적절할 것이다. “벚나무에서 피는 꽃, 벚꽃“ 벚꽃은 말 그대로 벚나무에서 피는 꽃이다. 봄에 화창하게 피는 분홍색 혹은 하얀색 꽃잎이 유명하다. 꽃말은 대표적으로 아름다운 정신, 영혼, 정신적 ...