경복궁 서쪽으로 자리하고 있는 서촌마을에서는 다양한 맛집을 찾을 수 있다. 이중에서는 1932년부터 그 맛을 이어오고 있는 추어탕 전문점을 찾을 수 있기도 하다. 미슐랭 가이드 빕 구르망 부문에도 2017년부터 선정이 되어 오고 있고, 블루리본 역시도 여러 번 선정된 바 있는 전설적인 맛집이다. ”서울 서촌마을, 추어탕 맛집 용금옥“ 용금옥은 오랜 역사를 간직하고 있는 만큼, 맛의 깊이도 상당한 편이다. 매장 내부 인테리어 역시도 ...
포항 죽도시장에서 북쪽으로 조금 올라가면 “꿈틀로”라는 거리를 찾을 수 있다. 이는 포항시 중앙동 구 아카데미 극장과 중앙파출소 일대에 자리를 잡고 있는 거리이다. 이는 과거 포항의 경제, 문화의 중심지였으나, 도시계획변화 등에 따른 도심 공동화로 인해서 빈 점포 등의 유휴공간이 생겨남에 따라, 2016년 포항시가 문화도시 조성사업의 일환으로 이 곳에 “원도심 문화예술 창작지구 조성사업”을 시작하면서, 회화, 공예, 도예, 음악, 공연, 조각 분야의 개인과 ...
추어탕은 대한민국의 요리로, 미꾸라지 혹은 미꾸리를 넗어 끓이는 국물 요리이다. 미꾸라지는 가을에 가장 맛있기에 추어탕도 가을에 먹는 것이 가장 제맛이라고 한다. 때문에 추어탕의 “추”자를 가을 “추” 자를 사용해서 “추어탕(秋魚湯)”이라고 하기도 한다. 추어탕은 삼계탕 등과 함께 대표적인 보신 음식으로 알려져 있다. 특히, 날씨가 쌀쌀해지는 겨울이 다가오기 시작하면 더욱더 추어탕 한 그릇이 생각이 난다. “관악구청 맞은편, 춘향골 남원추어탕” 서울대입구 앞에 있는 관악구청 ...
추어탕은 대한민국의 요리로, 미꾸라지 혹은 미꾸리를 넗어 끓이는 국물 요리이다. 미꾸라지는 가을에 가장 맛있기에 추어탕도 가을에 먹는 것이 가장 제맛이라고 한다. 때문에 추어탕의 “추”자를 가을 “추” 자를 사용해서 “추어탕(秋魚湯)”이라고 하기도 한다. 추어탕은 삼계탕 등과 함께 대표적인 보신 음식으로 알려져 있다. 특히, 날씨가 쌀쌀해지는 겨울이 다가오기 시작하면 더욱더 추어탕 한 그릇이 생각이 난다. “성남 모란역 추어탕, 남원 고을 추어탕“ 오랜만에 업무차 ...