OWL Magazine Korea

놀부 부대찌개는 부대찌개를 전문으로 취급하는 대표적인 프랜차이즈 식당이다. 부대찌개를 취급하는 식당이 있기는 하지만, 프랜차이즈로 전문적으로 운영하는 식당은 거의 없다고 볼 수 있는 편이기에 부대찌개 분야에서는 독보적인 입지를 차지하고 있는 브랜드라고 할 수 있다. 놀부는 김순진 대표가 놀부NGB를 창설했고, 이후 놀부 보쌈족발로 브랜드를 처음으로 진출시켰다. 이후 1992년 2월에 “놀부 부대찌개”를 런칭하면서 부대찌개와 철판구이를 위주로 판매하면서 높은 인지도를 쌓았다. “서울 광화문, 놀부 ...

안산 고잔역 일대는 지역 주민들이 생활하는 공간이 많은 안산의 로컬지역이다. 그럼에도 불구하고 곳곳에서 다양한 식당을 찾아볼 수 있다. 고잔역 인근에서 찾아볼 수 있는 “복덕집”이라는 이름의 식당은 특히 부대전골, 부대찌개, 불낙전골”과 같은 메뉴로 유명한 곳이다. “안산 고잔동 부대찌개집, 복덕집” 안산 고잔역 근처에서 거주하고 있는 지인이 있어서 안산 고잔역 일대를 한 번씩 방문하게 된다. 현지 지인의 추천으로 방문한 식당이 몇 곳 있는데, ...