OWL Magazine Korea

가니미소는 일본의 특급 요리로, 일본 요리의 예술성과 창의력을 입증하는 증거로 손꼽힌다. 이 맛있는 요리는 풍부한 맛과 독특한 준비 방법으로 알려져 있어 전 세계 음식 애호가들의 마음과 입맛을 사로잡고 있기도 하다. “가니미소는 무엇인가?” 가니미소, 말 그대로 “게 미소”로, 게의 부드럽고 맛있는 내장을 고스란히 담은 요리이다. 이는 게의 몸통 속에서 발견되는 맛있는 페이스트 모양의 물질로, 계란, 내장 및 다른 맛있는 성분의 조합을 ...