Tag: 춘향골

추어탕은 대한민국의 요리로, 미꾸라지 혹은 미꾸리를 넗어 끓이는 국물 요리이다. 미꾸라지는 가을에 가장 맛있기에 추어탕도 가을에 먹는 것이 가장 제맛이라고 한다. 때문에 추어탕의 “추”자를 가을 “추” 자를 사용해서 “추어탕(秋魚湯)”이라고 하기도 한다. 추어탕은 삼계탕 등과 함께 대표적인 보신 음식으로 알려져 있다. 특히, 날씨가 쌀쌀해지는 겨울이 다가오기 시작하면 더욱더 추어탕 한 그릇이 생각이 난다. “관악구청 맞은편, 춘향골 남원추어탕” 서울대입구 앞에 있는 관악구청 ...