안산 고잔역 전복 삼합구이 “금화전복”

April 11, 2023 340 Views

안산 고잔역 일대에서는 다양한 식당을 찾아볼 수 있다. 고잔역 일대는 일반적인 주거 지역이기도 하지만, 동사에 상업 지구를 찾을 수 있기에 곳곳에서 특색있는 다양한 식당을 찾아볼 수 있기도 하다.

고잔역 일대에서 찾아볼 수 있는 금화전복이라는 식당은 ”전복“을 전문으로 다루는 요리점이다. 고기와 전복을 조합해서 맛볼 수 있는 특별한 식당이다.

“안산 고잔동 전복요리 전문점, 금화전복”

금화전복은 이름에서 유추할 수 있듯이 “전복”을 취급하는 식당이다. 하지만, 단순히 전복만을 취급하는 곳이 아니라, 전복도 취급하는 곳이라고 할 수 있을 것이다.

“관자, 전복, 차돌박이의 조합, 삼합구이”

이곳에서는 일반적으로는 잘 보지 못하는 조합인 “삼합구이”를 볼 수 있다. 삼합구이는 “관자, 전복, 차돌박이” 3가지 조합으로 이루어져 있는데, 이렇게 3가지를 한 번에 구워서 먹을 수 있다고 하여 삼합구이로 불린다.

단순히 차돌박이만 구워서 먹어도 맛있는데, 여기에 관자와 전복까지 추가해서 먹을 수 있으니, 정말 말 그대로 “삼합”이 잘 갖추어진다. 그리고, 여기에 버섯, 마늘, 야채를 곁들여서 먹으면 한층 더 맛있는 구이요리를 먹을 수 있다.

“전복회, 전복죽 등, 다양한 전복 요리”

또한, “전복 요리 전문점” 답게 다양한 전복 요리를 갖추고 있기도 하다. 전복죽은 물론, 전복회, 전복 순두부 등 다양한 전복 관련 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 체력이 떨어지는 듯한 느낌이 드는 날에 전복으로 몸보신을 하기에 좋은 곳이다.

매장 공간 역시도 제법 넓은 편이기도 하고, 일종의 고깃집이라고 할 수 있는 곳이지만, 나름 깔끔하고 분위기있는 인테리어를 취하고 있다. 덕분에 지인들과 함께 방문해서 식사를 하기에 좋은 곳이기도 하다.

“안산 전복요리 전문점, 금화전복”