고유스시는 서울 구로구청 근처에 있는 작은 초밥집이다. 구로 로제리움 오피스텔 2차 건물의 1층에 자리를 잡고 있는 식당으로, 대로변에 있어서 쉽게 찾을 수 있다. 말 그대로 작은 초밥집이라고 할 수 있는 곳으로, 기본적으로 초밥, 우동과 같은 일식을 제공하는 식당이다.
“구로구청 근처의 초밥집, 고유스시”
매장 규모는 5-6개의 작은 테이블이 들어가는 정도로 그리 넓지 않은 편이다. 하지만, 바에도 약 4개의 좌석이 마련되어 있어서 바에서 식사를 할 수 있기도 하다.
바에서 식사를 하는 경우의 장점이라고 한다면, 스시를 만드는 모습을 눈앞에서 볼 수 있다는 점이다. 익숙지 않은 장면을 눈앞에서 직접 보면서, 초밥과 스시에 대한 호기심을 덜 수 있다.
“고유스시, 메뉴”
메뉴는 포장을 하는 경우에는 “모둠초밥A, B” 코스가 있으며, 가격은 각각 15,000원, 20,000원이다. 매장에서 식사를 하고 가는 경우에는 활어, 장국, 샐러드와 같은 세트가 있기도 하다.
오마카세 메뉴도 있는데, 전일에 미리 예약을 해야하며, 시간은 17:00 – 18:30에 가능하다. 점심과 저녁 메뉴가 있기도 하다. 점심, 저녁 메뉴는 조금 더 저렴하게 식사를 할 수 있다.
“포장메뉴”
- 모둠초밥 A : 15,000원
- 모둠초밥 B : 20,000원
“메뉴”
- 활어초밥 : 20,000원 (활어 10P + 장국 + 샐러드)
- 연어초밥 : 20,000원 (연어 10P + 장국 + 샐러드)
- 활어반, 연어반 : 20,000원 (활어 5P + 연어 5P + 장국 + 샐러드)
- Lunch(11:30 – 14:30) : 12,000원 (초밥 10P + 샐러드 + 장국 + 식사)
- Dinner(17:00 – 21:00) : 15,000원 (초밥 10P + 샐러드 + 장국 + 식사)
“오마카세 메뉴”
- 오마카세 A : 25,000원 (죽 + 샐러드 + 초밥 10P + 식사)
- 오마카세 B : 35,000원 (죽 + 샐러드 + 초밥 12P + 일품요리 + 식사)
“점심메뉴 : 12,000원”
이날은 간단하게 점심식사를 위해서 방문했기에 점심식사 메뉴를 주문했다. 주문을 마치니 즉석에서 초밥을 만들어서 제공하는 모습을 볼 수 있었다. 우선 먼저 샐러드가 제공이 되고, 이후에 장국이 제공된다. 여기에 메인 메뉴인 초밥이 등장한다. 초밥은 10개가 제공이 되는데, 다양한 생선을 활용한 초밥으로 골라먹는 재미가 있다.
초밥집임에도 불구하고, 가격이 비싸지 않은 편이고 무난한 편이라, 부담없이 식사를 하기에 좋은 곳이다. 나중에 기회가 된다면, 오마카세도 맛보고 싶어지는 곳이다.
“서울 구로구청 근처 초밥집, 고유스시”
- 주소 : 서울 구로구 가마산로 26길 5
- 전화번호 : 02-855-2459
- 영업시간 : (매일) 11:30 – 21:00 (휴게시간 15:00 – 17:00)