광명 철산역 주변의 로데오거리에서는 다양한 맛집이 즐비하게 늘어서 있다. 전형적인 항아리 상권의 모양새를 띄고 있는 곳으로 철산역 주변으로 상권이 형성되어 있고, 주변으로는 주거 지역이 감싸고 있는 형태이다. 특히, 고층 아파트들이 많이 있어 상당한 인구가 유입되는 곳이다.
“광명 철산동의 볏짚삼겹살, 쌀탄”
철산역 일대에서는 다양한 고깃집을 찾을 수 있는데, 다른 일반적인 고깃집과는 다소 차이가 있는 고깃집이 있기도 하다. 볏짚을 이용해서 고기를 구워먹는 방식으로 간단하게 “볏짚삼겹살”이라고 칭할 수 있는 가게이다.
볏짚을 이용해서 고기를 구우면 각종 잡냄새가 제거되고 콜레스테롤이 저하되고, 볏짚향이 더해져서 풍미가 올라간다고 한다.
“숙성된 삼겹살을 볏집으로 구워주는 고깃집, 쌀탄”
고기 역시도 숙성한 고기를 사용하는데, 그래서 다른 고깃집과는 차별화된 맛을 보여주는 곳이기도 하다. 또 한가지 좋은 점은 직접 고기를 구워 먹는 것이 아니라, 주문을 하면 직원분이 와서 고기를 직접 구워주는데, 덕분에 잘 구워진 고기를 편하게 맛볼 수 있다.
“곁들여서 나오는 김칫국”
고기를 주문하면 기본적으로 계란찜과 김칫국이 나오는데, 김칫국의 맛이 굉장히 좋다. 된장찌개에 곁들여서 먹는 것보다, 김칫국에 같이 먹는 것이 훨씬 더 맛이 좋다는 느낌이 드는 특별한 장소다. 그래서, 개인적으로 이곳에서는 따로 된장찌개를 주문할 필요를 못 느끼는 편이다.
인테리어 역시도 무난한 편으로 공간도 제법 넓은 편이라 한 번에 약 30명 정도는 동시에 식사를 할 수 있는 규모이다.
광명 철산역 상권에서 찾을 수 있는 고깃집으로 지인이나 가족과 함께 방문해서 고기를 구워 먹으면서 담소를 나누기 좋은 곳이다.
“광명 철산동 볏짚삼겹살 쌀탄”
- 주소 : 경기 광명시 오리로854번길 8 105호 (우)14240
- 전화번호 : 02-2614-9233
- 영업시간 : 12:00 – 24:00