OWL Magazine Korea

홍콩, 1950-60년대 카페 컨셉 “스타벅스 빙셧”

빙셧(冰室)은 과거 1950년대와 1960년대 홍콩에서 성했던 카페를 부르는 용어이다. 광둥어 병음으로는 “Bing Sutt”으로 쓴다. 빙셧의 특징은 오래된 가구 배치, 작은 타일로 이루어진 바닥, 선풍기가 매달린 천장, 접이식 의자 등이 있는데, 과거 이곳에서는 간단한 간식과 음료 등을 판매하는 차찬탱에서 유래되었다.

이제는 더 이상 찾을 수 없는 사라진 공간이 되었지만, 홍콩에서는 이러한 과거의 풍경을 간직하고 있는 스타벅스를 찾을 수 있다.

“스타벅스에서 재현한, 빙셧”

홍콩 섬, 센트럴 일대의 가스등이 있는 계단, 더들스트리트에서 만나볼 수 있는 스타벅스에서는 과거의 “빙셧”을 그대로 재현해두었다. 이는 오직 더들스트리트에 있는 스타벅스에서만 만나볼 수 있는 풍경이다.

”출입구 근처는 무난한 스타벅스 매장이지만…”

더들 스트리트의 계단을 통해서 들어갈 수 있는 스타벅스로, 입구를 열고 들어가보면 일반적인 분위기의 스타벅스 매장을 만나볼 수 있다.

다른 스타벅스 매장과 큰 차이를 느낄 수 없어서 처음 방문에서 기존의 빙셧 콘셉트의 매장이 사라진 것이 아닌가 하는 생각을 하기도 했었다.

“내부로 들어오면 만나볼 수 있는 빙셧 콘셉트의 스타벅스 매장“

하지만, 내부로 들어오면 들어올수록 빙셧 콘셉트 분위기의 스타벅스 매장을 찾아볼 수 있었다. 안으로 들어오면, 기존의 스타벅스와는 전혀 다른 분위기의 오래되면서도 고풍스러운 콘셉트로 꾸며진, 소위 ”빙셧“의 분위기로 꾸며진 매장을 찾을 수 있다.

빙셧 분위기로 꾸며진 장소는 항상 많은 사람들로 붐비는 편이라, 좌석을 차지하는 것이 쉽지는 않지만, 운이 좋다면 자리에 앉아서 과거로 돌아가는 시간 여행을 할 수 있을 것이다.

일반적으로 흔히 볼 수 있는 스타벅스가 아닌, 1950년대, 60년대 분위기의 카페 분위기를 느껴볼 수 있는 스타벅스 빙셧 매장으로 홍콩 여행을 하면서 특별한 분위기를 즐기면서, 잠시 쉬어갈 수 있는 특별한 장소이다.

“홍콩 센트럴 더들 스트리트 스타벅스 빙셧 컨셉스토어”

  • 주소 : 13 Duddell St, Central, Hong Kong
  • 전화번호 : +852 2523 5685
  • 홈페이지 : http://starbucks.com
  • 영업시간 : (월-목) 7:00 – 21:00 / (금) 7:00 – 22:00 / (토) 8:00 – 22:00 / (일) 9:00 – 20:00